ツバメの巣
コンドロイチンが多く含まれる食品に「ツバメの巣」があります。
この食品は中華の高級食材とされておりながら、
かの有名な楊貴妃が愛用していたことで知られています。
そしてツバメの巣にはシアル酸やコンドロイチンが含まれています。
このシアル酸は各細胞から働きかけることで
シミやシワなどの老化防止に一役かってくれています。
しかし中華料理店などでは高級食材として扱われている食品ですから、
そんなツバメの巣を一般家庭で食べるのは難しいですよね。
大抵ツバメの巣を食用として使用しているのは、
アナツバメが作った巣で、このツバメが巣を作る場所は
海岸付近の断崖ということもあり採集困難という点から珍味とされています。
ですがツバメの巣を摂取すると免疫力や自然治癒力が回復するだけでなく、
コンドロイチンも含まれていることで
美肌効果も期待できると注目されている食品でもあります。
